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Sal Marina TENEGUIA - feines Meersalz - 25kg
Meersalz Teneguia - der Geschmack des Atlantiks
Die feine Körnung des Meersalzes wird durch einen Arbeitsprozeß erreicht, der vollkommen ohne chemische Komponenten auskommt. Die natürliche Gewinnung des Meersalzes, d.h. das allmähliche Verdampfen des Wassers durch Sonneneinstrahlung als einziger Witterungseinfluß, garantiert diesem voll-ökologischem Produkt die beständige Qualität. Im Gegensatz zu industriealisierter Salzgewinnung großer Salinen, die eine einzige Salzernte pro Jahr durchführen, unternimmt die Saline von Fuencaliente bis zu acht Ernten, die sich auf das Jahr verteilen. Nur durch diese aufwendige Arbeit ist es möglich, ein Salz feiner Körnung dieser Qualität zu ernten, daß obendrein die Eigenschaften eines biologischen Produktes erfüllt.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Salinas Marinas de Fuencaliente S.L., C/ Maldonado 10, 38700 S/C de La Palma, Canarias
Herkunft: | La Palma |
Körnung: | fein |
Inhalt: | ca. 25Kg |
Wir verwenden das Salz seit Jahren in unserer Restaurantküche. Es ist gleichbleibend gut. Viele Salze sind scharf im Endgeschmack, das ist hier nicht der Fall.a5d18
Ungewaschenes d.h. nicht umkristallisiertes Meersalz von einer kleiner Saline in bester Qualität! Kleine Salinen sind i.d.R nicht konkurrenzfähig, daher ist diese Saline etwas besonderes. Kaufe es gerne wieder!