Queso MAXORATA Semicurado Pimenton - 1Kg

Queso Maxorata Semicurado Pimenton - 1Kg
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  • 2019-05-21
Queso MAXORATA Semicurado Pimenton - 1Kg - Ziegenkäse aus Fuerteventura - Hergestellt... mehr
Produktinformationen "Queso MAXORATA Semicurado Pimenton - 1Kg"

Queso MAXORATA Semicurado Pimenton - 1Kg

- Ziegenkäse aus Fuerteventura -

Hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch, Milchsäureferment, Lab und Salz. Natürliche Rinde mit Paprika eingerieben. Ein Käse von leichter Elfenbeinfarbe, charakteristischem Geruch nach mittelaltem Ziegenkäse bei Umgebungstemperatur. Cremiger Geschmack, laktische Note, leicht säuerlich und mit der süßen Note der Ziegenmilch, beim Schneiden kompakt, cremige Textur und gelbliche Rinde.

Reifung zwischen 20 und 60 Tagen.

Auszeichnungen:

• MAPA (Ministerio Agricultura, Pesca y Alimentación) 2001 - 2003 - 2005 - 1er Premio Quesos Industriales Pasta Prensada Puro de Cabra.
• MAPA - Accésit 2007: Premios mejores quesos españoles.
• FEAGA 2002 - 2005 - 2008 - Premios TABEFE - 1er Premio queso de leche pasteurizada semicurado.
• FEAGA 2006 - 2007 - Premios TABEFE - Accésit queso de leche pasteurizada semicurado.
• WORLD CHEESE AWARDS 2007 - Medalla de Plata Mundial.
• WORLD CHEESE AWARDS 2009 - Medalla de Bronce Mundial.
• WORLD CHEESE AWARDS 2011- Medalla de Bronce Mundial.
• WORLD CHEESE AWARDS 2012 - Medalla de SUPER ORO Mundial.
• WORLD CHEESE AWARDS 2014 - Medalla de ORO Mundial.
• WORLD CHEESE AWARDS 2015 - Medalla de ORO Mundial.
• WORLD CHEESE AWARDS 2016 - Medalla de ORO Mundial.

 

Herkunft: Fuerteventura
Inhalt: ca. 1Kg
Reifung: 20 bis 60 Tage
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Kundenbewertungen für "Queso MAXORATA Semicurado Pimenton - 1Kg"
17.07.2018

 

Wunderbarer Ziegenkäse. Super im Geschmack und der Textur. Nächstes Mal versuchen wir den auch noch ohne Pimenton, jetzt wo wir wissen, das die Produkte in Top Qualität geliefert werden.
Lieferung war klasse, Käse kam gekühlt an.

26.11.2017

 

Sehr ausgewogener Geschmack, das feine Paprikaaroma harmoniert sehr gut mit dem mildaromatischen Käse. Bei uns schmeckt er auch denen, die normalerweise mit Ziegenkäse nichts anfangen können.
Preis-Leistungs-Verhältnis finde ich persönlich einwandfrei.

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