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Queso EL TOFIO Semicurado Pimenton - 1Kg

Maxorata
Queso EL TOFIO Semicurado Pimenton - 1Kg
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Inhalt: 1 Kg

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  • Artikel-Nr.: 915010
  • MHD: 2019-10-10
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Queso El Tofio Semicurado Pimenton - 1Kg - Ziegenkäse aus Fuerteventura - Käse aus... mehr
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Produktinformationen "Queso EL TOFIO Semicurado Pimenton - 1Kg"

Queso El Tofio Semicurado Pimenton - 1Kg

- Ziegenkäse aus Fuerteventura -

Käse aus pasteurisierter Ziegenmilch aus Fuerteventura, dem bei entsprechender Temperatur Milchsäurefermente und Lab zur Gerinnung zugesetzt werden. Ein Käse mit leichter Färbung, charakteristischen Geruch von Halbgereiftem Ziegenkäse bei Raumtemperatur, cremigen Geschmack, milchig und leicht säuerlich mit süßen Tönen von Ziegenmilch, schnittfest, cremige Textur und Rinde mit gelbbrauner Farbe.

Reifung: 20 bis 60 Tage.

Variante: Halbgereift, mit Paprika überzogene Rinde.

Verpackung: Vakuum

Zutaten: Ziegenmilch, Lab, Milchsäurefermente, Paprika und Salz.

 

Herkunft: Fuerteventura
Inhalt: ca. 1Kg
Reifung: 20 bis 60 Tage
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