Los Bermejo - Malvasia Seco

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Los Bermejo - Malvasia Seco - 0,75 Liter  13% Vol. Ein trockener Weiwein von der... mehr
Produktinformationen "Los Bermejo - Malvasia Seco"

Los Bermejo - Malvasia Seco - 0,75 Liter  13% Vol.

Ein trockener Weiwein von der kanarischen Insel Lanzarote. Nach einer strengen Auswahl der Trauben entfernen Sie die Stiele, um herbe Aromen zu vermeiden. Danach werden Haut und Fruchtfleisch in einen Behälter gegeben, wo die Gärung stattfindet.
Die Fermentation dauert etwas länger als 5 Tage bei einer Temperatur von 20-25 °C. Sobald die alkoholische Fermentation beendet ist, beginnt die malolaktische Gärung und es entsteht der seidigste Wein.

Mit Aromen von reifen Citrusfrüchten und Mango, mit Noten von frischen Kräutern und Blüten. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen und erfrischend, mit einem milden, fruchtigen Abgang. 

Analytische Daten:
Restzucker: 1g/L.
Gesamtsäure: 6,5g/L.

 

Herkunft: Lanzarote
Inhalt: 0,75 Liter
Alergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Fassreife: 4 Monate
Trinktemperatur: 15°C
Abfüller: Bodegas Los Bermejos, Camino a Los Bermejos, 7, 35550 San Bartolomé, Las Palmas,
Anbaugebiet: DO. Lanzarote
Rebsorten: 100% Malvasia
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