Las Tirajanas Tinto
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Las Tirajanas Tinto - 13% Vol. 0,75 Liter
Hergestellt aus Trauben der Sorten Listán Negro, Castellana und Verijadiego Tinto. Kirschrote Farbe, mit violetten Reflexen, mittlere Schicht. In der Nase sehr fruchtig, hervorzuheben rote Früchte, mit mineralischen Noten. Am Gaumen ausgewogen und mit weichen und freundlichen Tanninen.
Die Trauben, entrappt und leicht gepresst, ergeben einen Most, der mit den Schalen mazeriert und bei kontrollierter Temperatur fermentiert wird.
Verantwortliches Unternehmen: Bodegas Las Tirajanas S.A.T., c/ Las lagunas s/n, 35100 San Bartolomé de Tirajana, Gran Canaria, Islas Canarias
| Herkunft: | Gran Canaria |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Alergene: | enthält Sulfite |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
| Abfüller: | Bodegas Las Tirajanas |
| Rebsorten: | Listán Negro, Castellana und Verijadiego Tinto |
| Herkunft: | Gran Canaria |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Alergene: | enthält Sulfite |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
| Abfüller: | Bodegas Las Tirajanas |
| Rebsorten: | Listán Negro, Castellana und Verijadiego Tinto |
Das Weingut produziert 8 verschiedene Weine, die das Mikroklima, in dem sich die Weinberge befinden, zum Ausdruck bringen. Die Weinberge im Süden (La Caldera de Tirajana und Fataga) haben extrem starke Winde, trockene, harte Basaltböden, die während der letzten vulkanischen Aktivitäten entstanden sind. Die Weinberge in La Caldera de Tirajana und Fataga stammen aus Plantagen, die in den 90er Jahren in Spalier angelegt wurden, um deren Anbau und bessere Belüftung zu erleichtern. Diese Weinberge altern und mit jeder Ernte bringen die Jahrgänge neue Nuancen und eine höhere Qualität. Dieses Gebiet ist gekennzeichnet durch den Anbau von weißen Rebsorten, Malvasia Volcanica, Verijadiego, Albillo, Verdello, Listán Blanco, Moscatel und andere von geringerer Produktion.
Die Weinberge in der Mitte der Insel haben alte traditionelle rote Rebsorten, aus denen die Tintos der Bodega stammen, am bekanntesten ist Listán Negro. Diese alten Reben sind über 50 Jahre alt und befinden sich auf über 1000m Höhe, an steilen Hängen, schwer zugänglich und mit sehr lockeren Böden Sie nutzen die Vorteile des Passatwindes und des Nebels, welche den Kulturen während ihrer Reifung zugute kommen.
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