Produkte von Guachinerfe

Nicht jede Sauce darf sich Mojo nennen, nur die typisch kanarischen Saucen sind Mojos!

Die kanarischen Mojos sind schmackhaft, vielfältig und ein wichtiger Bestandteil der kanarischen Küche und sie repräsentieren einen wichtigen Teil der kanarischen Kultur. Sie sind einzigartig und werden in dieser Form nur auf den Kanarischen Inseln hergestellt.
Im Laufe der Zeit sind sie auch über die Grenzen der Kanarischen Inseln hinaus bekannt und beliebt geworden.
Die Mojos von Guachinerfe werden im Familienbetrieb aus ausschließlich einheimischen und ganz frischen Produkten auf alte Art und Weise, sozusagen auf "Großmutters Art", hergestellt. So wird der ursprüngliche Charakter und typisch kanarische Geschmack erhalten.
Die Mojos von Guachinerfe gibt es in vielen verschiedenen Sorten, die alle typisch kanarisch sind: Koriander-Mojo und Petersilien-Mojo, Almogrote, die mit Käse hergestellt wird, grüne Mojo, rote scharfe und milde Mojo.