El Nispero Blanco - 0,75 Liter 13% Vol.

El Nispero Blanco
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Produktinformationen "El Nispero Blanco - 0,75 Liter 13% Vol."

El Nispero Blanco - 0,75 Liter  13% Vol.

Der Listan Blanco El Nispero hat eine intensive Zitronenfarbe. Geruch von Obst und Zitrusfrüchten auf den ersten Eindruck. Das Geschmackserlebnis ist eine Kombination zwischen einer überwiegend primären Süße und der Weinsäure aus der eigenen Fermentierung dieser Rebsorte. Leichte Bitterkeit im Mund mit charakteristischer Persistenz.

 

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Bodega Eufrosina Pérez Rodríguez, C/ Briesta nº 3, 38738 El Castillo, Villa de Garafía, La Palma, Islas Canarias

Herkunft: La Palma
Inhalt: 0,75 Liter
Alergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsorten: 100% Listán Blanco
Anbaugebiet: Garafía
Abfüller: Bodega Eufrosina Pérez Rodríguez
Jahrgang: 2016
Eigenschaften: "El Nispero Blanco - 0,75 Liter 13% Vol."
Herkunft: La Palma
Inhalt: 0,75 Liter
Alergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsorten: 100% Listán Blanco
Anbaugebiet: Garafía
Abfüller: Bodega Eufrosina Pérez Rodríguez
Jahrgang: 2016

Hoch im Nordwesten von La Palma liegt die Bodega El Nispero von Eufrosina Pérez Rodríguez. Im Gebiet von Briesta, Garafía, befindet sich auf ca. 1200 m Höhe die 3,5 ha große eigene Anbaufläche. Seit 1998 tragen die Weine mit dem Namen El Níspero das Herkunftssiegel Denominación de Orígen de La Palma.
Etwas Besonderes ist der Tea-Wein (Vino de Tea), der nur in der „Subzona Norte“ ein Herstellungssiegel erhält. Der Wein lagert, heute genau wie in alten Zeiten, in sogenannten "pipas", Fässern aus dem Kernholz der kanarischen Kiefer, um sein typisch harziges Aroma zu erhalten. Die Lagerung dauet jedoch nur 15-20 Tage, denn zu viel Tea-Geschmack ist nicht erwünscht.

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