El Grifo Tinto Listan Negro

El Grifo Tinto Listan Negro
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El Grifo Tinto Listán Negro - 0,75 Liter  12,5% Vol. Ein junger frischer Rotwein von... mehr
Produktinformationen "El Grifo Tinto Listan Negro"

El Grifo Tinto Listán Negro - 0,75 Liter  12,5% Vol.

Ein junger frischer Rotwein von der kanarischen Insel Lanzarote. Kirschrot mit violettem Schimmer und mittlerer Farbintensität. In der Nase entwickelt er eine angenehme Aromatik mit Anklängen an rote Früchte, Erdbeeren, Himbeeren und Noten auf exotische Früchte auf mineralischem Hintergrund. Im Mund ist er frisch, besitzt ein weiches Tannin, eine gut ausgewogene Säurestruktur und eine enorm saftige Beerenfrucht.

Die Ernte für diesen Rotwein erfolgt von Hand in der zweiten Augusthälfte. Im Weinkeller erfolgt das Entstielen. Die Trauben werden dann ohne vorheriges Auspressen in den Behälter gefüllt. Alkoholgärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24ºC, wobei mehrmals am Tag umgerührt wird. Nach der Beendigung der Gärung erfolgt die Entleerung aus dem Behälter und sofortiges Auspressen. Anschließend wird nach der Milchsäuregärung geklärt und gefiltert.

Das pure Trinkvergnügen! Unbedingt gekühlt trinken!


Verantwortliches Unternehmen: Bodegas El Grifo, LZ-30 Km 11, 35550 San Bartolomé, Lanzarote, Islas Canarias, Spanien

Auszeichnungen:

2018. Berliner Wein Trophy. Gold
2013. CERVIM (Italien). Silber
2010. Auszeichnungen Bacchus. Silber
2010. X Concurso Internacional Les Citadelles du Vin. Prestige

 

Analytische Daten:
Alkoholgehalt: 12%
Restzucker: < 2g/l
Gesamtsäuregehalt: 5g/l
pH: 3,7

 

Herkunft: Lanzarote
Inhalt: 0,75 Liter
Alergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: frisch, trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Rebsorten: 100% Listán Negro
Fassreife: nein
Abfüller: Bodega El Grifo
Trinktemperatur: 13-15°C
Anbaugebiet: Lanzarote
Jahrgang: 2016
Eigenschaften: "El Grifo Tinto Listan Negro"
Herkunft: Lanzarote
Inhalt: 0,75 Liter
Alergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: frisch, trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Rebsorten: 100% Listán Negro
Fassreife: nein
Abfüller: Bodega El Grifo
Trinktemperatur: 13-15°C
Anbaugebiet: Lanzarote
Jahrgang: 2016

Die Bodega El Grifo liegt in der Gemeinde San Bartolomé, im Inneren der Insel Lanzarote und und ist die älteste Kellerei der Kanarischen Inseln und sie gehört zu den zehn ältesten Weinkellern Spaniens. Hier werden seit Ende des 18. Jahrhunderts Malvasía- Weine in den Versionen trocken, halbtrocken und süss hergestellt, sowie Listán Negro, Rosé, Rot, Brut und Moscatel. Darüber hinaus werden limitierte Auflagen ihrer Weine unter dem Qualitätssiegel Reserva de la Familia vermarktet. Mit einem kleinen Weinberg in familiärer Hand auf vulkanischem Boden, wo die Trauben von Hand gelesen werden, stellt Bodegas El Grifo jedes Jahr über eine halbe Million Flaschen Wein her, die unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Lanzarote vertrieben werden.

Die Einrichtungen der Bodega und ein darin untergebrachtes Weinmuseum können besucht werden. Die Weinbibliothek, die 1998 von dem Dichter José Hierro eingeweiht wurde, birgt mehr als 5.000 literarische Werke zum Thema Enologie.

Bodegas El Grifo, LZ-30 Km 11, 35550 San Bartolomé, Lanzarote, Islas Canarias, Spanien

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