El Grifo Rosado

El Grifo Rosado
  • Roséwein aus Lanzarote, D.O. Lanzarote

    Rebsorte: 100% Listán Negro
    Serviertemperatur: 8 - 10°C
    Jahrgang: 2017

    Paßt hervorragend zu Salaten, Gemüse und frischem Käse.

     

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    14,30 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (19,07 € * / 1 Liter)

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    El Grifo Rosado - 0,75 Liter  12% Vol. Der El Grifo Rosado ist ein junger, frischer und... mehr
    Produktinformationen "El Grifo Rosado"

    El Grifo Rosado - 0,75 Liter  12% Vol.

    Der El Grifo Rosado ist ein junger, frischer und leichter Wein aus Lanzarote, der das Einzigartige der Listán Negro Traube unterstreicht.

    Die Ernte findet von Hand in der zweiten Augusthälfte statt. Es erfolgt das Entstielen, Mahlen der Trauben und die Fassfüllung. Nach 12 bis 15 Stunden Mazeration und noch vor Beginn des Gärungsvorgangs, wird ein Teil des Mosts abgeschöpft, das so genannte Abstechen. Dieser Most wird kalt in isothermischen Behältern dekantiert.

    Danach Gärung ohne die Beerenhülsen bei 16-18ºC. Anschließend erfolgt das Klären, Filtern und Abfüllen in Flaschen.

    Roséwein mit himbeerroter Farbe mit guter Intensität und lachsfarbenen bis violetten Nuancen. Frische Frucht und sehr blumig, mit Nuancen von Himbeere und Johannisbeere. Auf der Zunge voll im Geschmack und heiter, sehr ausgeglichen, mit fruchtigem und angenehmen Abgang, wobei wieder die blumigen und fruchtigen Geschmacksnoten hervorstechen.


    Verantwortliches Unternehmen: Bodegas El Grifo, LZ-30 Km 11, 35550 San Bartolomé, Lanzarote, Islas Canarias, Spanien

    Auszeichnungen:

    2017. CERVIM. Gold
    2017. Berliner Wein Trophy. Gold
    2016. Berliner Wein Trophy. Silber
    2010. X Concurso Iberwine Excellence. Silber
    2009. Concours Mondial Bruxelles. Gold
    2007. Challenge International du Vin. Bronze

     

    Analytische Daten:
    Alkoholgehalt: 12%
    Restzucker: < 2g/l
    Gesamtsäuregehalt: 5,5g/l
    pH: 3,4

     

    Herkunft: Lanzarote
    Inhalt: 0,75 Liter
    Alergene: enthält Sulfite
    Geschmacksrichtung: frisch, fruchtig
    Rebsorten: 100% Listán Negro
    Alkoholgehalt: 12% Vol.
    Trinktemperatur: 8-10°C
    Fassreife: nein
    Abfüller: Bodega El Grifo
    Anbaugebiet: Lanzarote
    Jahrgang: 2017
    Eigenschaften: "El Grifo Rosado"
    Herkunft: Lanzarote
    Inhalt: 0,75 Liter
    Alergene: enthält Sulfite
    Geschmacksrichtung: frisch, fruchtig
    Rebsorten: 100% Listán Negro
    Alkoholgehalt: 12% Vol.
    Trinktemperatur: 8-10°C
    Fassreife: nein
    Abfüller: Bodega El Grifo
    Anbaugebiet: Lanzarote
    Jahrgang: 2017

    Die Bodega El Grifo liegt in der Gemeinde San Bartolomé, im Inneren der Insel Lanzarote und und ist die älteste Kellerei der Kanarischen Inseln und sie gehört zu den zehn ältesten Weinkellern Spaniens. Hier werden seit Ende des 18. Jahrhunderts Malvasía- Weine in den Versionen trocken, halbtrocken und süss hergestellt, sowie Listán Negro, Rosé, Rot, Brut und Moscatel. Darüber hinaus werden limitierte Auflagen ihrer Weine unter dem Qualitätssiegel Reserva de la Familia vermarktet. Mit einem kleinen Weinberg in familiärer Hand auf vulkanischem Boden, wo die Trauben von Hand gelesen werden, stellt Bodegas El Grifo jedes Jahr über eine halbe Million Flaschen Wein her, die unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Lanzarote vertrieben werden.

    Die Einrichtungen der Bodega und ein darin untergebrachtes Weinmuseum können besucht werden. Die Weinbibliothek, die 1998 von dem Dichter José Hierro eingeweiht wurde, birgt mehr als 5.000 literarische Werke zum Thema Enologie.

    Bodegas El Grifo, LZ-30 Km 11, 35550 San Bartolomé, Lanzarote, Islas Canarias, Spanien

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