El Grifo Rosado Hacienda

Bodega El Grifo
El Grifo Rosado Hacienda
15,30 € *
Inhalt: 0.75 Liter (20,40 € * / 1 Liter)

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El Grifo Rosado Hacienda - 0,75 Liter  12% Vol. Der El Grifo Rosado ist ein junger,... mehr
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El Grifo Rosado Hacienda - 0,75 Liter  12% Vol.

Der El Grifo Rosado ist ein junger, frischer und leichter Wein aus Lanzarote, der das Einzigartige der Listán Negro Traube unterstreicht.

Die Ernte findet von Hand in der zweiten Augusthälfte statt. Es erfolgt das Entstielen, Mahlen der Trauben und die Fassfüllung. Nach 12 bis 15 Stunden Mazeration und noch vor Beginn des Gärungsvorgangs, wird ein Teil des Mosts abgeschöpft, das so genannte Abstechen. Dieser Most wird kalt in isothermischen Behältern dekantiert.

Danach Gärung ohne die Beerenhülsen bei 16-18ºC. Anschließend erfolgt das Klären, Filtern und Abfüllen in Flaschen.

Roséwein mit himbeerroter Farbe mit guter Intensität und lachsfarbenen bis violetten Nuancen. Frische Frucht und sehr blumig, mit Nuancen von Himbeere und Johannisbeere. Auf der Zunge voll im Geschmack und heiter, sehr ausgeglichen, mit fruchtigem und angenehmen Abgang, wobei wieder die blumigen und fruchtigen Geschmacksnoten hervorstechen.


Verantwortliches Unternehmen: Bodegas El Grifo, LZ-30 Km 11, 35550 San Bartolomé, Lanzarote, Islas Canarias, Spanien

Auszeichnungen:

2017. CERVIM. Gold
2017. Berliner Wein Trophy. Gold
2016. Berliner Wein Trophy. Silber
2010. X Concurso Iberwine Excellence. Silber
2009. Concours Mondial Bruxelles. Gold
2007. Challenge International du Vin. Bronze

 

Analytische Daten:
Alkoholgehalt: 12%
Restzucker: < 2g/l
Gesamtsäuregehalt: 5,5g/l
pH: 3,4

 

Herkunft: Lanzarote
Inhalt: 0,75 Liter
Alergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: frisch, fruchtig
Rebsorten: 100% Listán Negro
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Trinktemperatur: 8-10°C
Fassreife: nein
Abfüller: Bodega El Grifo
Anbaugebiet: Lanzarote
Jahrgang: 2017
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Eigenschaften
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Eigenschaften: "El Grifo Rosado Hacienda"
Herkunft: Lanzarote
Inhalt: 0,75 Liter
Alergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: frisch, fruchtig
Rebsorten: 100% Listán Negro
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Trinktemperatur: 8-10°C
Fassreife: nein
Abfüller: Bodega El Grifo
Anbaugebiet: Lanzarote
Jahrgang: 2017
Bodega El Grifo
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Die Bodega El Grifo liegt in der Gemeinde San Bartolomé, im Inneren der Insel Lanzarote und und ist die älteste Kellerei der Kanarischen Inseln und sie gehört zu den zehn ältesten Weinkellern Spaniens. Hier werden seit Ende des 18. Jahrhunderts Malvasía- Weine in den Versionen trocken, halbtrocken und süss hergestellt, sowie Listán Negro, Rosé, Rot, Brut und Moscatel. Darüber hinaus werden limitierte Auflagen ihrer Weine unter dem Qualitätssiegel Reserva de la Familia vermarktet. Mit einem kleinen Weinberg in familiärer Hand auf vulkanischem Boden, wo die Trauben von Hand gelesen werden, stellt Bodegas El Grifo jedes Jahr über eine halbe Million Flaschen Wein her, die unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Lanzarote vertrieben werden.

Die Einrichtungen der Bodega und ein darin untergebrachtes Weinmuseum können besucht werden. Die Weinbibliothek, die 1998 von dem Dichter José Hierro eingeweiht wurde, birgt mehr als 5.000 literarische Werke zum Thema Enologie.

Bodegas El Grifo, LZ-30 Km 11, 35550 San Bartolomé, Lanzarote, Islas Canarias, Spanien

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