El Grifo Malvasia Seco Coleccion

El Grifo Malvasia Seco Coleccion
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El Grifo Malvasia Seco Coleccion - 0,75 Liter  12,8% Vol. Ein trockener Weißwein von... mehr
Produktinformationen "El Grifo Malvasia Seco Coleccion"

El Grifo Malvasia Seco Coleccion - 0,75 Liter  12,8% Vol.

Ein trockener Weißwein von der kanarischen Insel Lanzarote. Ein Wein von blassgelber Farbe mit grünlichen und metallischen Anklängen. Rein und brillant. Es überwiegt der aromatische Charakter der Traubenart Malvasia Volcánica, mit Aromen tropischer Früchte (Aprikose und Pfirsich) und weißen Blüten. Frisch und mit einem breiten und harmonischen Abgang.

Aus ausgesuchten Trauben des Weinguts El Grifo und Weingärten unserer besten Winzer. Im Weinkeller werden die Trauben von den Stielen befreit und zerdrückt. Vor dem Pressen werden die Trauben auf 12ºC gekühlt. Nach dem Dekantieren des Mostes erfolgt die Fermentierung im Laufe von 12-24 Stunden bei kontrollierter Temperatur. Nach einer kurzen Alterung auf der Hefe erfolgt anschließend das Klären, Filtern und Abfüllen in Flaschen.

Es ist ein Malvasía Wein mit all seinem aromatischen Potenzial, der die besonderen Eigenschaften seines Anbaus wiederspiegelt. Ausschließlich mit Trauben des Weinguts El Grifo hergestellt.

Beschränkte Produktion je nach Jahrgang.


Verantwortliches Unternehmen: Bodegas El Grifo, LZ-30 Km 11, 35550 San Bartolomé, Lanzarote, Islas Canarias, Spanien

Auszeichnungen:

2017. Mundus Vini (Berlín). Silber
2016. Mondial Des Vins Extremes-CERVIM. Silber
2016. Citadelles Du Vin. Silber
2016. Vinistra (Croacia). Gold
2016. Concours Mondial Bruxelles. Gold
2016 Mundus Vini (Berlin). Gold
2016 Bacchus. Gold
2015. Mundus VIini (Berlín). Silber
2014. Vinistra (Croacia). Gold
2013. Berliner Wein Trophy. Silber
2012. Berliner Wein Trophy. Gold
2012. Bacchus. Gold
2011. Vinalies (París). Silber
2010. Concours Mondial Bruxelles. Gold
2010. X Concurso Internacional Les Citadelles du Vin. Prestige

 

Analytische Daten:
Alkoholgehalt : 12,8%
Restzucker: < 2g/l
Gesamtsäuregehalt: 6g/l
pH: 3,1

 

Herkunft: Lanzarote
Inhalt: 0,75 Liter
Alergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 8-10°C
Fassreife: nein
Abfüller: Bodega El Grifo
Anbaugebiet: Lanzarote
Rebsorten: 100% Malvasia Volcánica
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12,8% Vol.
Eigenschaften: "El Grifo Malvasia Seco Coleccion"
Herkunft: Lanzarote
Inhalt: 0,75 Liter
Alergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 8-10°C
Fassreife: nein
Abfüller: Bodega El Grifo
Anbaugebiet: Lanzarote
Rebsorten: 100% Malvasia Volcánica
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12,8% Vol.

Die Bodega El Grifo liegt in der Gemeinde San Bartolomé, im Inneren der Insel Lanzarote und und ist die älteste Kellerei der Kanarischen Inseln und sie gehört zu den zehn ältesten Weinkellern Spaniens. Hier werden seit Ende des 18. Jahrhunderts Malvasía- Weine in den Versionen trocken, halbtrocken und süss hergestellt, sowie Listán Negro, Rosé, Rot, Brut und Moscatel. Darüber hinaus werden limitierte Auflagen ihrer Weine unter dem Qualitätssiegel Reserva de la Familia vermarktet. Mit einem kleinen Weinberg in familiärer Hand auf vulkanischem Boden, wo die Trauben von Hand gelesen werden, stellt Bodegas El Grifo jedes Jahr über eine halbe Million Flaschen Wein her, die unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Lanzarote vertrieben werden.

Die Einrichtungen der Bodega und ein darin untergebrachtes Weinmuseum können besucht werden. Die Weinbibliothek, die 1998 von dem Dichter José Hierro eingeweiht wurde, birgt mehr als 5.000 literarische Werke zum Thema Enologie.

Bodegas El Grifo, LZ-30 Km 11, 35550 San Bartolomé, Lanzarote, Islas Canarias, Spanien

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